בניגוד לדעה הרווחת בקרב ציבור הכושר, אכן ניתן לאבד שומן ולבנות שריר בו זמנית. בעולם פיתוח הגוף מכירים ב2 תקופות עיקריות בדרך
לגוף מרשים: תקופת ה”מסה”, בה נאכל יותר ממה שאנחנו רגילים בכדי לבנות שריר ותקופת החיטוב, בה נאכל פחות ממה שאנחנו רגילים בכדי לאבד שומן.
מה קורה לרוב האנשים?
מה שקורה לרוב האנשים זה שבתקופת המסה הם עולים שריר ואיתו כמות שומן מעיקה במיוחד ובתקופת החיטוב הם מורידים שומן ואיתו חלק גדול מהשריר שהם הרוויחו.
הדעה הרווחת היא, שלא ניתן לבנות שריר ולאבד את השומן בעת ובעונה אחת וצריך לבחור במה רוצים להתמקד.
מי יכול לבנות שריר ולאבד שומן בו זמנית?
ישנן מספר קבוצות אנשים בעלי יכולת לבנות שריר ולאבד שומן בו זמנית בקלות רבה יחסית:
1)מתאמנים מתחילים מסוגלים לעלות מסת שריר ולהוריד שומן עד תקופה של כ6 חודשים.
2) מתאמנים עם עודף גדול של שומן יכולים להוריד את השומן ותוך כדי להעלות במסת השריר.
3) מתאמנים אשר משתמשים בסטרואידים אנאבולים יכולים להוריד שומן ולבנות שריר בעת ובעונה אחת.
לשאר הקבוצות באוכלוסיה זה יהיה קצת קשה יותר, אבל, יש דרך,
הכל תלוי בהורמון אחד חשוב בשם אינסולין.
אינסולין מופרש בגופינו כאשר אנו אוכלים פחמימות, בעיקר פחמימות פשוטות כגון סוכרים.
תפקידו של האינסולין הוא לקחת את הסוכר והחלבון שבדם ולהכניס אותו לתאים.
לאחר אימון משקולות עצים, השרירים שלנו זקוקים לכמה שיותר נוטריאנטים, ולכן זהו זמן אידאלי לכך שהאינסולין יהיה גבוה.
הטעות העיקרית של רוב האוכלוסייה היא שהם אוכלים פחמימות ישר על הבוקר, אינסולין מופרש, אין לו מה לעשות עם כל הסוכר העודף והוא מיד מאכסן אותו בתאי השומן שלנו. וכך כל בוקר אנחנו עוברים למצב של אגירת שומן.
אז מה עושים???
לא נאכל פחמימות בכלל כל היום, ונחכה לאימון המשקולות בערב, לאחר האימון נתחיל לאכול פחמימות(מומלץ פחמימות שמתפרקות מהר כמו תפוחי אדמה,גלידה,פיצה,לחם לבן וכו’), עד שנלך לישון.
גם ביום ללא אימון נאכל את הפחמימות בערב אך נקפיד לא להגזים עם בכמות בכדי לא להשמין.
הדבר יגרום לכך שבבוקר הגוף יהיה “מכונה” לשרפת שומן ובערב הגוף יהיה “מכונה” לבניית שריר.
יש להקפיד שכמות הקלוריות שאנחנו אוכלים במהלך היום תהיה ניטרלית – במילים אחרות, כמות הקלוריות שנאכל היא כמות הקלוריות שאנחנו שורפים(למי שלא יודע כמה קלוריות הוא שורף שיקרא את טיפ #3 שלי כאן לגבי כמה קלוריות אתם שורפים ביום).
לאלו שמתעקשים לא לספור קלוריות יש דרך נוספת:
אם בבוקר לאחר אכילת הפחמימות אתם נראים רופסים ו”נוזליים” יש לאכול פחות פחמימות בלילה לפני.
אם בבוקר לאחר אכילת הפחמימות אתם נראים רזים וחטובים ככל הנראה אתם אוכלים את הכמות הנכונה של הפחמימות.
כאשר נבצע את כל הנ”ל, הגוף ישתמש בשומן ויפרק אותו במהלך היום ובערב יבנה רקמות שריר חדשות בגופינו – כך נעלה מסת שריר ונוריד שומן באותו הזמן.
